おうちパン教室 mamaのパン

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ホシノ天然酵母クラスレッスン

今日のレッスンは天然酵母のレッスンでした


今日は天然酵母コースの『ホシノ初めてクラス』です

基本のシンプルな生地で
ミニ食、桜あんパン、粒あんパン、チーズパン、ウインナーロール
ピザパン2種(トマトソース、味噌ソース)を作りました


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7種類のパンのお持ち帰り
ホシノ酵母の復習用に生地のお持ち帰りも付きます


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パンが焼きあがったら試食タイムです^^

今日のスープとサラダは
・新じゃがとグリーンピースのスープ
・キャベツマリネ
・ひじきとひよこ豆のサラダです
春野菜を取り入れたメニューです
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今までのレッスンはお友達や知人に頼まれたときにだけ
不定期にパン教室をさせていただいていましたが
今日の生徒さんはネットでmamaのパンを知り
お問い合わせしてくださいました。

私と年齢も近く、2歳のお子さまがいて
健康のため、そしてお子様のために
パン作りを習いたいということで
パン教室をさせていただくことになりました

私自身久しぶりのレッスンということや
次女が一緒にいてのレッスンでしたので少し緊張もしましたが
いろいろなお話をさせていただきながら
とても楽しい雰囲気の中レッスンをさせていただきました

パン作りが初めてということでしたが
とても上手に焼きあがりました。


小さなお子様がいるお母様にも楽しんでいただけるパン教室を開きたい
という思いで始めましたので、スローペースではありますが
パン教室を続けていけたら・・・と思います

来月の予約もいただきましたので
来月の楽しいレッスンになるように頑張りたいと思います


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by yukkymamanopan | 2015-04-21 22:00 | 天然酵母クラスレッスン